top of page

MY - Serisi

Mayalı-Çeşit-Unlu Mamul

Unları İçin Katkı Maddeleri

( MY-2000 / MY -3000/ MY-5000 / MY-6000/ MY-7000 )

​

AÇIKLAMA

​

  • Hamurun yoğrulma toleransını geliştirir.

  • Olgun ve dayanıklı hamur yapısı sağlar.

  • Unun enerji değerleri yükseltir.

  • Pişmiş ürünün renk ve görünüş özelliklerini düzenler.

  • Pişmiş ürünün bayatlama süresini uzatır.

​

DOZAJ

Genelde 50 kg una 5 – 10 g kullanımı tavsiye edilir.

bottom of page